Gà rim dứa – món ngon cho cả nhà

Gà rim dứa

Gà rim dứa

Trời nóng bạn luôn muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà, hôm nay mình xin chia sẻ với bạn một món ăn được chế biến từ thịt gà, rất ngon cơm nhất là vào những ngày hè thế này. Thật đơn giản để có những món ăn ngon để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình đúng không?

Nguyên liệu:

  • Gà thả vườn:  400g
  • Dứa (thơm):  ½ trái
  • Hành lá
  • Hành tím băm nhuyễn
  • Gia vị thông thường: đường, bột ngọt, muối, tiêu, nước mắm và hạt nêm
  • Dầu ăn.

Thực hiện:

  • Gà rửa sạch với muối, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng đường, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng nước mắm ngon và 1 muỗng hạt nêm. Để gà thấm khoảng 30 phút.
  • Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành miếng vừa ăn.
  • Hành lá cắt khúc khoảng 3-5 cm.
  • Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho gà vào chiên với lửa lớn, khi thấy gà vàng đều thì cho đưa vào trộn đều, cho thêm 1 chén nước dùng vào nấu lửa riu riu cho đến khi nước sền sệt lại là được, cho hành lá vào và tắt bếp. Nếu muốn ăn gừng bạn cũng có thể cho thêm ít gừng cắt sợi vào cũng được.

Yêu cầu món ăn:

  • Thịt gà vàng ươm, dứa chín và đậm đà hương vị.
  • Nước sền sệt có thể ăn kèm với dưa leo cắt khoanh.
  • Món này dùng nóng với cơm trắng.

Bạn thử đi nhé rồi bạn sẽ thích cho mà xem. Chúc bạn thành công!