Rong biển sấy nhâm nhi ngon mê li

Rong biển sấy

Rong biển sấy

Rong biển là 1 món ăn thanh nhiệt cơ thể, có nhiều món ăn từ rong biển, mình chia sẻ với các bạn một món ăn chơi từ rong biển nhé, bạn thử xem sao nhe.

Nguyên liệu:

  • Lá rong biển
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Gia vị thông thường: dầu ăn, đường, hạt nêm, nước tương, ớt bột, mù tạt
  • Mè trắng rang

Thực hiện:

  • Lá rong biển sau khi mua về thì xé nhỏ hay cắt nhuyễn tùy sở thích.
  • Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ
  • Cho gừng, đường, hạt nêm, nước tương và ớt bột vào lá rong biển và trộn đều.
  • Cho chảo lên bếp, cho vào ít dầu ăn, cho tỏi băm thật nhuyễn vào phi thơm, cho 1 ít mù tạt vào trộn đều,  cho rong biển vào xào đến khi khô lại là được. Rắc ít mè rang để tăng thêm khẩu vị.
  • Có thể dùng với cơm trắng hay làm món ăn chơi đều ngon

Yêu cầu:

  • Rong biển giòn
  • Có mùi mù tạt, vị cay nồng, tan nhanh trong miệng nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên của rong biển

Chúc bạn thành công!