Snack chuối xanh giòn rụm cho bé

Snack chuối xanh

Snack chuối xanh

Đảm bảo không có một em nhỏ nào không thích snack, tuy nhiên những loại snack ngoài thị trường nhiều khi làm bạn thấy lo ngại. Vậy sao không tự làm tại nhà cho bé yêu của bạn, vừa đảm bảo lại ngon lành. Thử làm với món snack chuối xanh này đầu tiên nhé

Nguyên liệu:

  • Chuối xanh : 10 trái
  • Đường: 150g
  • Lá dứa: 3-5 lá
  • Chanh
  • Muối
  • Nước lọc

Thực hiện:

  • Chuối xanh nên chọn loại chuối sứ vì trái tròn, ngắn sẽ đẹp mắt và ngon hơn.
  • Chuối mua về bào sạch vỏ, ngâm vào thau nước có pha nước cốt chanh và muối để trái chuối không bị thâm đen.
  • Vớt chuối ra để ráo, vào thành những lát mỏng.
  • Lá dứa cắt thành khíc khoảng 7-10 cm.
  • Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, dầu nóng thì cho chuối và lá dứa vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Khuấy tan đường với 100ml nước, sau đó cho phần nước đường vào chảo, đun sôi với lửa nhỏ, đun khoảng 3-4 phút thì cho hết phần chuối xanh đã chiên vào, đảo đều cho phần đường áo xung quanh lớp chuối.
  • Để nguội và cho vào hủ thủy tinh, dùng dần

Yêu cầu món ăn:

  • Chuối có độ giòn và ngọt vừa phải.
  • Cho lá dứa chiên chung với chuối để miếng chuối được thơm và ngon hơn.

Chúc bạn thành công!