Sò điệp chiên xù ngon mê ly

Sò điệp chiên xù

Sò điệp chiên xù

Một trong những món ưa thích của các bạn nhỏ là món chiên xù: tôm chiên, mực chiên, chả cá chiên…. hôm nay cả nhà cùng mebetin làm món sò điệp chiên xù nhé.

Nguyên liệu:

  • Sò điệp: 200g
  • Trứng gà: 2 trứng
  • Bột xù
  • Dầu ăn
  • Tương ớt, sốt mayonnaise

Thực hiện:

  • Sò điệp nếu con lớn quá có thể cắt thành miếng vừa ăn.
  • Trứng gà cho vào tô, đánh tan với 1 ít hạt nêm.
  • Cho chảo dầu lên bếp, món này chiên ngập dầu nên chịu khó cho nhiều dầu chút.
  • Đợi dầu sôi, bạn nhúng từng con sò điệp vào tô trứng, sau đó áo qua 1 lớp bột xù và đem đi chiên vàng với lửa vừa. Khi sò điệp vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
  • Dùng nóng và chấm với tương ớt và sốt mayonaise.

Yêu cầu món ăn:

  • Món ăn vàng đều, giòn rộm.
  • Dùng nóng sẽ ngon hơn.

Chúc bạn thành công