Sữa bắp ngon tuyệt cho mọi người

Sữa bắp ngon tuyệt cho mọi người

Sữa bắp ngon tuyệt cho mọi người

Bắp (ngô) rất tốt cho cơ thể, cung cấp nhiều chất xơ, tinh bột, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể ngăn ngừa táo bón và những bệnh đường ruột, phòng ngừa tim mạch và thiếu máu. Hãy cùng mình thực hiện để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần nhé, không quá khó để thực hiện đâu.

Nguyện liệu:

  • Bắp trái: 5 trái
  • Nước lọc: 1 lít
  • Sữa tươi có đường: 1 lít

Thực hiện:

  • Bắp bạn chọn bắp Mỹ để có màu vàng đẹp mắt nhé. Bạn mua bắp về rửa sạch. Dùng dao bào để bào hạt bắp ra khỏi cùi bắp hoặc có thể dùng dao tách lấy hạt ra khỏi cùi.
  • Cho bắp và nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Dùng khăn vải mùng hay khăn xô để lọc nước bắp xay. Chú ý bạn nên vắt thật ráo để bắp ra hết chất bột trong bắp. Lượng nước thu về sau khi vắt tương đương với lượng nước ban đầu (1 lít).
  • Cho nước bắp xay vào nồi, cho lên bếp bật lửa nhỏ để nấu, khuấy đều tay để nồi sữa không bị khét. Sau khi nước sôi khoảng 10 phút thì cho sữa tươi vào nấu thêm khoảng 20 phút nữa thì tắt bếp. Nếu bạn thích ngọt có thể thêm đường tùy ý.
  • Sữa dùng nóng hay nguội đều rất ngon, có thể mời cả nhà rồi đó mọi người.

Yêu cầu:

  • Sữa có màu vàng nhạt tự nhiên, thơm lừng mùi bắp.
  • Sữa bắp có độ sánh mịn nhất định, không bị khét.

Chúc các bạn thành công khi thực hiện món thức uống bổ dưỡng này nhé!