Tự làm siro dâu tây thơm ngon cho cả nhà

Tự làm siro dâu tây thơm ngon cho cả nhà

Tự làm siro dâu tây thơm ngon cho cả nhà

Dâu tây rất tốt cho cơ thể. Tự tay làm siro dâu tây để làm nước giải khát cho cả nhà thật là đúng quá đi. Màu sắc đẹp lại an toàn. Sao bạn không thử?

Nguyên liệu:

  • Dâu tây: 1kg
  • Nước lọc: 1 lít
  • Đường: 500g

Thực hiện:

  • Dâu mua về thì ngâm với nước muối pha loãng, cắt bỏ cuống, rửa sạch, cắt ra thành những miếng nhỏ.
  • Cho nước lọc vào nồi, cho dâu vào chung.Đun sôi với lửa nhỏ. Chú ý nếu có bọt thì vớt bọt để được nước trong.
  • Thời gian nấu khoảng 20-30 phút cho thịt dâu được chín mềm và tiết ra nước cốt dâu.
  • Cho nước dâu vừa nấu qua một cái rây để lọc xác dâu. Bạn dùng muỗng để tán nhẹ phần xác dâu, không nên làm quá mạnh tay sẽ làm siro sau khi thành phẩm sẽ có nhiều cặn không đẹp mắt.
  • Thêm đường vào nước dâu vừa lọc. Đem hỗn hợp đi đun sôi. Khuấy đều để đường tan hết. Đun thêm khoảng 5-7 phút thì có thể tắt bếp.
  • Để nước siro thật nguội, cho vào lọ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Có thể sử dụng 1-2 tháng vẫn được.

Yêu cầu món ăn:

  • Siro dâu tây có màu đẹp, trong không bị cặn.

Chúc bạn thành công!